Củ này đang vào mùa giá rẻ, là lựa chọn hoàn hảo cho salad hàng ngày giúp giảm cân và làm trắng da.
Cách làm salad củ đậu ngắn gọn:
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Gọt vỏ củ đậu, rửa và thái nhỏ.
- Cà rốt nạo vỏ, rửa và thái sợi.
- Rửa sạch rau mùi và ớt, cắt nhỏ.
- Tỏi băm nhỏ, lạc rang nếu có thì giã nhẹ.
2. Trộn salad:
- Cho củ đậu, cà rốt vào bát lớn, thêm tỏi băm, rau mùi, ớt, nước cốt chanh, đường và nước mắm. Trộn đều.
Món salad củ đậu vừa ngon, vừa bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức mùa này!
Trộn đều các nguyên liệu và điều chỉnh lượng nước cốt chanh, ớt theo sở thích. Cuối cùng, cho salad ra đĩa, rắc lạc rang giã vụn lên và thưởng thức. Món salad có vị ngọt, giòn của củ đậu và cà rốt, kết hợp với lạc rang tạo nên hương vị tuyệt vời, giúp giải ngấy hiệu quả.
Củ đậu không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như:
1. Làm đẹp da: Củ đậu chứa vitamin C giúp dưỡng trắng và tăng cường sản xuất collagen, làm da mịn màng hơn.
2. Hỗ trợ giảm cân: Củ đậu ít calo nhưng giàu vitamin và khoáng chất, có thể dùng làm bữa ăn nhẹ khi đói.
Củ đậu giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn nhờ vào prebiotic, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả. Vitamin C và chất xơ trong củ đậu giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ. Kali trong củ đậu còn giúp thư giãn mạch máu và hạ huyết áp. Hy vọng với gợi ý salad củ đậu, bạn sẽ có thêm món ngon, bổ dưỡng và tiết kiệm!
Source: https://afamily.vn/loai-qua-nay-dang-vao-mua-cuc-re-lam-salad-an-hang-ngay-thi-vua-giam-can-vua-duong-trang-da-20220219164614864.chn